Une fontaine à soda des années 1940 encore en activité dans une pharmacie encore en activité — milkshakes, egg salad et petite ville du Tennessee dans ce qu'elle a de plus authentique.

Thomas Drugs est installé au coin de Highway 25 et de Kilgore Trace, à Cross Plains, depuis 1913, et la fontaine à soda du fond sert milkshakes hand-dipped et sandwichs grillés depuis 1946. Ce n'est pas un musée — c'est une pharmacie en activité avec un comptoir déjeuner en activité, et les habitants viennent ici pour les ordonnances, les malts au chocolat et les potins à parts égales. Si vous voulez comprendre ce que ressentait une petite ville du Tennessee en 1955, c'est ici qu'il faut déjeuner.
La carte est courte et n'a pas changé depuis des décennies : BLT, pimento cheese, egg salad, hot-dogs, et les milkshakes et phosphates qui justifient à eux seuls le détour. Un malt au chocolat coûte 5 $ et arrive dans une vraie timbale en métal, avec le surplus servi à côté. Le comptoir accueille une dizaine de personnes ; il y a une demi-douzaine de banquettes derrière. Tout le monde parle à tout le monde. Le pharmacien peut sortir pour vous resservir un café.
Venez déjeuner en semaine — le samedi, l'endroit est pris d'assaut par les visiteurs et le comptoir se remplit vite. Espèces et carte acceptées. À combiner avec la Cross Plains State Natural Area, à cinq minutes à l'est, pour une bonne matinée-déjeuner au départ de Springfield. C'est une halte de 20 minutes dont les gens se souviennent plus longtemps que des grandes attractions. Prévoyez du liquide pour le pot à pourboires — il revient au personnel du comptoir.
Pas gratuit · Mais abordable
Lun-Ven 8:00-18:00 · Sam 8:00-15:00 · Fermé le dimanche
Fontaine à soda d'origine des années 1940 — Arrière de la pharmacie, après le comptoir des médicaments
Malt au chocolat dans un gobelet en métal — Grand classique de la carte, à toute heure d'ouverture
Enseigne de pharmacie peinte à la main — Vitrines sur Highway 25
Venez en semaine pour croiser les habitués ; les samedis attirent surtout des visiteurs de passage.
Le malt au chocolat est la spécialité maison — ne commandez pas un milk-shake ordinaire.
Combinez avec Cross Plains State Natural Area, cinq minutes plus à l'est.
Sandwichs 5-7 $, milkshakes 4-5 $, assiettes déjeuner 8-10 $.
Non — mais un déjeuner complet pour deux revient à environ 20 $.
30 à 45 minutes pour un déjeuner au comptoir.
Fermé le dimanche. Ouvert du lundi au vendredi de 8 h à 18 h, samedi de 8 h à 15 h.
Pas de réservation — c'est un service au comptoir. Il suffit d'entrer.
Au coin de Highway 25 à Cross Plains, à 15 minutes à l'est de Springfield. Stationnement de rue gratuit.
Chaque réservation via Springfield Destinations finance une tonne vérifiée de carbone retiré — même chambre, même prix, sans supplément.
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