La plupart des hôtels du centre-ville de Springfield se trouvent à quelques pâtés de maisons du palais de justice du comté de Robertson, sur la place, où East et West 6th Avenue rejoignent Main Street. Ce quadrillage compact abrite la plus forte concentration de restaurants, ce qui signifie que vous pouvez garer votre voiture une fois à l'hôtel et vous rendre à pied dîner. Le déjeuner coûte environ 10–15 $ pour une assiette meat-and-three, le dîner 15–25 $ par personne avant les boissons. Plusieurs cuisines ferment à 20 h en semaine, donc si vous arrivez tard, faites plutôt les cinq minutes de route jusqu'à Tom Austin Highway au lieu de compter sur la place.
La place elle-même est la première étape fiable. Vous y trouverez des diners et de petits cafés servant du jambon de campagne, des biscuits et des plate lunches, ainsi que quelques coffee shops pour un départ matinal avant une visite d'usine ou de ferme. Les vendredis et samedis soirs sont les plus animés de 18 h à 20 h, lorsque les habitants remplissent les bancs après les matchs de ballon. Si vous voulez une table au calme, venez à 17 h 30 ou après 20 h. La possibilité de tout faire à pied est le véritable avantage ici : réservez un hôtel du centre-ville et vous pouvez laisser la voiture garée toute la soirée.
Si vous êtes ici pour le travail ou de passage sur l'Interstate 65, le corridor de Tom Austin Highway, à environ deux miles au nord de la place, est l'endroit où se trouvent les chaînes de restaurants et les grands parkings. Attendez-vous à des grill and steakhouse classiques avec service à table, ainsi qu'à des adresses de restauration rapide, avec un dîner autour de 12–20 $. Ce corridor reste ouvert plus tard que le centre-ville, généralement jusqu'à 21 h ou 22 h, ce qui en fait le choix judicieux lorsque vous atterrissez après un long trajet depuis Nashville, à environ 50 minutes au sud par l'I-65.
Je ne réserverais un hôtel près de ce corridor que si vous avez des rendez-vous matinaux ou une voiture de location et aucun intérêt pour la flânerie. Sinon, la place l'emporte pour son caractère. Un bon compromis : logez au centre-ville, faites les six ou sept minutes de route jusqu'à Tom Austin Highway pour un dîner tardif, puis revenez dans une rue plus calme pour la nuit. Notez que les options du dimanche se raréfient considérablement dans les deux secteurs, donc prévoyez un arrêt à l'épicerie ou un hôtel avec petit-déjeuner inclus si vous restez tout un week-end.
Le petit-déjeuner est le domaine où Springfield brille discrètement. Les diners locaux ouvrent tôt, certains dès 6 h, servant œufs, grits, jambon de campagne et café à volonté pour moins de 12 $ — pratique si vous partez pour une équipe de nuit ou une chasse matinale. Pour le déjeuner, les adresses de barbecue et de poisson-chat de la région valent le court trajet sur Highway 41 ou Memorial Boulevard. Une assiette de porc effiloché ou un dîner de poisson-chat se situe généralement entre 12 et 18 $, et les portions sont assez généreuses pour que deux personnes partagent une entrée.
Les meilleurs mois pour une visite axée sur la gastronomie sont avril, mai, septembre et octobre, lorsque les terrasses sont agréables et que la place accueille ses événements des beaux jours. Les après-midis de juillet et août dépassent les 90 °F, donc les repas de midi à l'intérieur sont plus judicieux. Si vous voulez un dîner d'exception, choisissez un steakhouse local plutôt qu'une chaîne — même gamme de prix, meilleur sentiment d'appartenance au lieu. Évitez les relais routiers de l'autoroute, sauf si vous avez vraiment seulement besoin de carburant et d'un sandwich rapide.
Pour un voyage de loisirs, je réserverais un hôtel à distance de marche de la place du palais de justice. Vous avez le dîner, un dernier verre et le petit-déjeuner sans bouger la voiture, et vous êtes à dix minutes des sites historiques et du musée local. Les tarifs à Springfield sont généralement inférieurs à ceux de Nashville, souvent de 40–80 $ par nuit pour des chambres comparables, ce qui fait de séjourner ici et de conduire jusqu'à Nashville pour une excursion à la journée un compromis raisonnable si le trajet de 50 minutes dans chaque sens ne vous dérange pas.
Réservez deux à trois semaines à l'avance pour les week-ends de printemps et d'automne, lorsque les événements et les mariages à proximité remplissent les chambres limitées du centre-ville. Si vous avez besoin d'une piscine, d'une salle de sport ou d'un enregistrement tardif, les établissements de Tom Austin Highway sont plus susceptibles d'en proposer. Quel que soit votre choix, confirmez les horaires du petit-déjeuner et les heures de fermeture des restaurants au moment de réserver — les horaires des cuisines de Springfield changent selon les saisons, et un appel de cinq minutes vaut mieux qu'un trajet affamé à 21 h.
Oui. La plupart des hôtels du centre-ville se trouvent à trois ou quatre pâtés de maisons de la place du palais de justice, où vous trouverez des diners, des cafés et des adresses de plate-lunch. Les cuisines ferment souvent à 20 h en semaine, donc vérifiez les horaires avant une arrivée tardive.
À environ deux miles, soit six à huit minutes de route vers le nord depuis la place. Il propose des chaînes de restaurants, de plus grands parkings et des horaires de fermeture plus tardifs, généralement 21 h ou 22 h, ce qui convient aux voyageurs arrivant après un long trajet.
Avril, mai, septembre et octobre offrent un temps doux pour les terrasses et des événements autour de la place. Les après-midis de juillet et août sont chauds, donc prévoyez des déjeuners à l'intérieur. Réservez les week-ends de printemps et d'automne deux à trois semaines à l'avance.
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